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Affichage des articles du février, 2014

Mug cake thé vert et framboises by Gourmandises

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Mug cake thé vert et framboises s recettes Imprimer cette recette            Télécharger cette recette       More Sharing Services Mug cake thé vert et framboises Le mug cake, qui vient des Etats-Unis, est un gâteau fun et rapide à faire, que l'on peut sans cesse réinventer en fonction de ce qu'il y a dans la cuisine, pour un moment sucré jamais semblable au précédent. Mug cake thé vert et framboises, mug cake, mug cake recette, recette rapide mug cake, comment faire un mug cake, recette mug cake gourmandises guy demarle Mug cake thé vert et framboises Nombre de personnes : 1 mug Temps de cuisson : 5 min Ingrédients Pour le mug cake  : 1 tranche de beurre de 1 cm d'épaisseur (30 g) 1 oeuf 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de crème liquide 5 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1/4 de cuillère à café de thé matcha 1/2 cuillère à café de levure chimique 6 framboi

Nouveau catalogue Guy Demarle printemps - été 2014 !!!!

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Fondants chocolat - framboise ... mais quelle FLEXIBONNE idée !

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Merci à Journal de Femmes (un brin discriminatoire, non ??)  pour cette idée de recette facile et trop bonne ! Je vous propose de la réaliser dans l'empreinte "briochettes"... Réalisé en atelier hier soir chez Annick... So flexilicious ! Conseil : attendre qu'il soit tiède pour que les saveurs se développent...  Fondant au chocolat et coeur de framboises Préparation :  10 mn |  Cuisson :  25 mn |  Difficulté :  Facile Pour 6 personnes 250 g  framboises 260 g  sucre  en poudre 100 g  beurre 4  oeufs 140 g  chocolat  noir 20 g Maïzena 40 g  farine Recette proposée par Angélique Fernandez 1 Faire chauffer sur feu doux les framboises avec 200 g de sucre en poudre pendant 15 mn en remuant régulièrement. Laisser refroidir et verser dans des bacs à glaçons. Puis mettre 2 h au congélateur. 2 Préchauffer le four à 200°. Faire  fondre  le chocolat noir et le beurre au  bain-marie . Hors du feu, ajouter le sucre en mélangeant j

Blog de Delphine du Meilleur Pâtissier : Caramel et Chocolats

Un petit billet pour vous parler du blog de Delphine que nous avons découvert dans l’émission "Le meilleur pâtissier" il y a 2 ans, je pense. Il est top! J'adore.  Allez le découvrir :  http://www.caramelchocolat.com  A bientôt

Saint Honoré special Saint Valentin

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Une recette -du blog "Caramel et Chocolats" - qui vaut le détour ! Mmmm... - Caramel et Chocolats Saint-Honoré spécial Saint-Valentin ou pas ;) Posted: 10 Feb 2014 02:34 PM PST Un Saint-Honoré fraise/framboise et chantilly! Pour déguster ce délicieux dessert pas besoin de raison spéciale, mais ce sera une jolie façon de terminer votre repas le soir de la Saint-Valentin. C'est un dessert léger en bouche et gourmand comme je les aime. Ingrédients : Pâte feuilletée inversée Faire cuire la pâte feuilletée. (méthode Pierre Hermé pour moi) Je fais cuire ma pâte feuilletée selon la méthode de Pierre Hermé et c'est juste terrible!  La pâte doit reposer au frais au moins 2 heures afin de ne pas se rétracter à la cuisson. Préchauffer le four à 230°. Étaler la pâte feuilletée en un rectangle. Saupoudrer de 80g de sucre et faire cuire 10 minutes en baissant le four à 190°. Couvrir d'une grille et continuer l

Saint Honoré exotique et pâte feuilletée

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Voici un extrait d'un blog que j'adore pour ses recettes simples et gourmandes. N'hésitez pas à y faire un tour et à vous y abonner . Caramel et Chocolats Saint-Honoré mangue, passion, vanille Posted: 09 Feb 2014 05:55 AM PST J'aime les desserts classiques et le Saint-Honoré est un de mes favoris. J'ai eu envie de le décliner à d'autres parfums. Aujourd'hui ce sera donc mangue, passion, vanille, juste terrible!! Ingrédients : Pâte feuilletée inversée Faire cuire la pâte feuilletée. (méthode Pierre Hermé pour moi) Je fais cuire ma pâte feuilletée selon la méthode de Pierre Hermé et c'est juste terrible!  La pâte doit reposer au frais au moins 2 heures afin de ne pas se rétracter à la cuisson. Préchauffer le four à 230°. Étaler la pâte feuilletée en un rectangle. Saupoudrer de 80g de sucre et faire cuire 10 minutes en baissant le four à 190°. Couvrir d'une grille et continuer la cuisso

Site Gourmandises : 3 EUR de réduction avec mon code : LOP17379

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Tartelettes pommes d'amour - Recette Gourmandises

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Aujourd'hui, je partage une recette du Chef Laurent publiée sur Gourmandises. Simple et gourmande, elle fera des merveilles en fin de repas comme au goûter ! Mmmm, c flexibon ! ;-) Tartelettes pommes d'amour PRÉPARATION : 50 minutes CUISSON : 20 minutes Ingrédients Pour les tartelettes 1 rouleau de pâte brisée  Pour la compote de pommes 4 pommes Golden 1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar Gourmandises® 40 g d'eau (4 cl) 20 g de beurre 70 g de sucre + l'empreinte "tartelettes" Flexipan  Pour les pommes pochées 6 pommes Golden 300 g d'eau (30 cl) 200 g de sucre 2 pointes de colorant alimentraire rouge coquelicot  PRÉPARATION DE LA COMPOTE DE POMMES  Épluchez et coupez les pommes en 8. Fendez la gousse de vanille en 2 pour en extraire les graines. Versez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à couvert 4 minutes puis 5 minutes en mélangeant de temps en temps. Laissez refroidir.

Envie d'une soirée conviviale à la maison ?

Organisez un atelier culinaire chez vous, avec vos ami(e)s  ! Un atelier culinaire, c’est un moment agréable et convivial où tout le monde participe et redécouvre une cuisine saine, facile et gourmande au quotidien avec des produits professionnels .                                                                                                                                       Pablo Invitez vos amis, parents, collègues... Un peu d'inspiration pour trouver des convives : votre famille et belle-famille la famille de vos beaux-frères et belles-sœurs la famille de vos éventuels beaux-enfants vos collègues de travail les collègues de votre compagnon /compagne vos relations sportives les relations sportives de  votre compagnon /compagne ses ami(e)s vos contacts lors de cours ou de loisirs (chorale, scrapbooking,…) si enfants, les mamans de copains/copines, les institutrices, la dame de la garderie , le professeur de piano, etc. vos voisins actuels ou précé

Les bonnes GALETTES wallones, c'est ce soir !

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Des gaufres, il y en a de toutes les sortes … et pour tous les goûts. Personnellement, j’aime bien  les gaufres plus consistantes comme les gaufres de Liège et les galettes, dont la recette figure ci- dessous. La grand-mère de ma femme en fait d’excellentes, sur la base des indications de Mariette :  Et vous, quelles sont vos gaufres favorites ?  N’hésitez pas à me faire part de vos recettes. Je les publierai sur le blog si vous êtes d’accord. Voici donc la recette que j’ai trouvée sur . Je la testerai très rapidement. ;-) Ces succulentes galettes sucrées se conservent plus d'un mois dans une boîte métallique. La  recette permet d’en faire une cinquantaine.  Comptez près de 2h pour la cuisson : Il s’agit donc de l’activité de l’après-midi avec les enfants ! Ben, pour moi, ce sera ce vendredi soir ! Arôme : huile essentielle de citron + zestes de citron. Et hop, une pâte bien épaisse (réalisée au robot pâtissier) au frigo pour la nuit. Cuisson demain après-midi p

Un dessert parfait pour la Saint Valentin : Bûchettes à la rose et aux framboisines de Guy Demarle

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Cette recette est issue du site Gourmandises de Guy Demarle : cliquez ici . Imprimer cette recette Télécharger cette recette More Sharing Services Bûchettes à la rose et aux Framboisines® Bûchettes à la rose et aux Framboisines® : retrouver cette recette sur Gourmandises Guy Demarle ! dessert à la rose, dessert aux framboisines, framboisines, arôme de rose, recette Gourmandises Guy Demarle Bûchettes à la rose et aux Framboisines® Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Temps de prise au froid : 4 h 30 min Nombre de pièces : 12 empreintes bûchettes Ingrédients Pour la gelée de framboises  : 1,5 feuilles de gélatine (3 g) 120 g de purée de framboises Capfruit® 30 g de sucre 50 g de Framboisines® Pour le biscuit cuillère rose  : 2 oeufs 60 g de sucre 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rose Les Artistes 35 g de farine 35 g de fécule de maïs 20 g de sucre glace Pour la bavaroise  : 6 feuilles de gélatine (12 g)