Mmm... c flexibon !

SOURCE : http://berangerebeth.canalblog.com/archives/2011/11/16/22691403.html Les proportions données permettent de réaliser un entremets de la taille du Flexipan plat, càd avec le grand cadre (33.5 cm x 23.6 cm) ... ou alors 2 petits entremets avec le cadre 23.6 cm x 16.2 cm ( = moitié du Flexipan plat) Vous pouvez variez les goûts pour décliner l'entremets au gré des saisons ou de vos envies! En tout cas, mmm... c flexibon ! ;-) Génoise à la noix de coco   : 4 oeufs entiers +1 jaune 140 g de sucre 110 g de farine 30 g de noix de coco râpée Préchauffer le four à 180°C. Battre au fouet les oeufs, le jaune et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.   Tamiser la farine puis incorporez-la délicatement à la préparation. Ajoutez la noix de coco puis versez sur le Flexipan plat et faites cuire max 15 minutes (selon votre four).  Insert gélifié passion : 30 cl de smoothie fruits de la  passion 1 c à s rhum 5 feuilles d

Gâteau  à l'abricot et poêlée d'abricots caramélisés au romarin Ce samedi de fin d'été ... euh nous sommes le 23 août.... oui mais, l'été semble aux abonnés absents avec la pluie, les 12 degrés le matin et les maximas qui, entre les gouttes, atteignent 18 degrés... Ce samedi de fin d'été disais-je, un petit goûter improvisé pour la visite d'une amie avec sa file : j'ai des abricots... Que puis-je en faire? Un gâteau, mon placard renferme les ingrédients de base. OK, go! (D'autant plus que certains des abricots montrent déjà des signes de ... "retour à la poussière, à l'humus, au substrat,..." . Vous m'avez compris. Avec le reste de ces magnifiques fruits d'été, orange doux qui rougit, je voulais faire quelque chose avec du romarin, une association qui depuis longtemps m'intrigue. Et comme le romarin que j'ai pu effleurer, humer, écraser lors de ma randonnée (Selvaggio Blu) en Sardaigne, m'a littéralement séduit,